So, und gleich nochmal ein kleiner Beitrag, diesmal über das Leben in China und nicht über mich...

Vor ein paar Tagen hat die Kohl-Rettich-Lauch-Saison angefangen. Überall sieht man LKWs und Kleintransporter, bis oben hin beladen mit China-Kohl oder Lauch, an den Straßen sind Bündel von Lauch zu regelrechten Wiesen aufgebaut, Berge von Rettich türmen sich an manchen Kreuzungen.

Dazwischen schreiende Verkäufer, die ihre Waren anpreisen und natürlich die vielen Kunden, die sich um die Verkäufer und ihre Waren versammelt haben und nach erfolgreichem Einkauf zufrieden mit Karren voller Chinakohl, Rettich oder Lauch nach Hause abziehen.

Daheim angekommen wird alles fein säuberlich sortiert irgendwo im Wohngebiet aufgereiht, um vor allem den Kohl zu entwässern.
Auch in unserem Wohngebiet ist jetzt jede freie Fläche mit Chinakohl belegt.
Daraus wird später dann Sauerkraut gemacht oder in dem Falle, dass es sich um eine koreanische Familie (hier in Yingko gibt es viele Mitglieder der koreanischen Minderheit, aber auch viele "echte" Koreaner) handelt, wird Kimchi (scharf eingelegter Kohl) daraus gemacht.





Spätestens jetzt habe ich gemerkt, dass ich zu der Jahreszeit noch nie in China war. Ich war bisher nur von Februar bis Mitte Oktober in China. Habe also Spätherbst und Winter komplett verpasst. Bin also gespannt, was weiter kommt.

Bilder folgen auch noch, habe etliche gemacht, kann sie auf der Arbeit nur nicht hochladen...